Eté,Recettes

Abricots rôtis au miel

Magnifiques abricots… Découvrez une de nos déclinaisons de recettes autour de ce fruit emblématique de l’été 😋

Pour 4 personnes

RÉALISATION

Préparation. 10 min
Cuisson. 15 min

INGRÉDIENTS

  • 500 g d’abricots
  • 1 cuiller à soupe de miel 
  • 1 cuiller à soupe de sucre
  • 25 g de beurre 

RECETTE

  1. Préchauffez le four à 180°. 

  2. Nettoyez, retirez les noyaux et coupez les abricots en deux.

  3. Placez les abricots, côté bombé vers le haut, dans un plat allant au four.

  4. Faites légèrement chauffer le miel et le sucre dans une casserole. Versez le mélange sur les abricots. Parsemez les abricots de morceaux de beurre.

  5. Enfournez pendant 15 minutes.

  6. Dégustez tiède accompagné d’une boule de glace à la vanille ou en version salée avec du fromage de chèvre ou de brebis.