À l’occasion de la Journée Internationale du Sushi 🍣, le 18 juin, découvrez notre version revisitée 100% Coeur Paysan. Imaginée avec des produits frais, locaux et de saison, elle est idéale à servir à l’apéritif! 😋
Pour 4 personnes
RÉALISATION
Préparation. 10 min
INGRÉDIENTS
- 300 g de truite fumée
- 1 concombre
- 150 g de fromage frais (vache, chèvre ou brebis)
RECETTE
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Coupez le concombre en 2 (ou 3 selon la taille du concombre) dans le sens de la longueur et détaillez-le en longues lamelles.
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Asséchez les lamelles sur du papier absorbant et tartinez-les de fromage frais.
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Coupez la truite fumée en fines tranches et ajoutez par dessus une nouvelle couche de fromage frais.
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Enroulez. Fixez par le côté à l’aide d’un cure-dents.
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Servez bien frais.